Es gibt viele Zubereitungsmöglichkeiten für Guaranapulver.
Guarana als Getränk
In Milch: Ein bis zwei Teelöffel (das entspricht 1,5-3g) Guaranapulver. Zum Nachsüßen Honig, Fruchtextrakt oder Konfitüre nehmen.
In Fruchtsäfte: Gleiche Menge wie bei Milch. Da Guaranapulver aber selbst einen bitteren geschmack hat, sind süße Fruchtsäfte geeigneter.
Als Tee: Für 1 Liter Wasser etwa 10g (das sind etwa 2 gehäufte Esslöffel) Guaranapulver auflösen. Ich tue es dazu in Teebeutel, damit das Getränk nicht so trübe bleibt – es schmeckt so auch besser. Die Inhaltsstoffe lösen sich so gut, wie bei Tee oder Kaffee.
Zum Nachsüßen entweder Honig oder 1 Teelöffel Früchtegranulat dazutun. Hier kann man experimentieren. Meine bevorzugte Geschmacksrichtung ist Pfirsisch.
Ins Müsli oder Yoghurt:
Je nach Menge etwas Guarana untermischen, maximal 1 Teelöffel.
Wer gerne bäckt und experimentierfreudig ist, kann auch Guaranakekse backen.
Zur Dosierung von Guarana-Pulver
